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Glace à la banane et aux pépites de chocolat

Dessert
1 parts
15 min
2 min
facile
Une petite glace à improviser pour une envie irrésistible!Bon dégustation!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
4 bananes bien mûres

100 g de sucre

1 cuillère à soupe de sucre vanillé maison ou un sachet de sucre vanillé

100 g de crème végétale

1 blanc d’oeuf battu en neige

des pépites de chocolat, selon les goûts

Préparation

  • Éplucher et couper les bananes en rondelles, placer le tout dans un bol adapté et cuire au micro-ondes 2 minutes.
  • Placer les bananes dans un bol de robot, mixer avec le sucre.
    Ajouter la crème végétale et mixer le tout pendant 1 minute.
  • Verser le tout dans un saladier avec bec verseur et incorporer délicatement avec l'aide d'une spatule le blanc d’œuf.
    Ajouter les pépites de chocolat.
  • Placer au réfrigérateur le mélange pendant 1 heure.
  • Verser le tout dans le bol de la sorbetière préalablement refroidi.
    Turbiner pendant 30 minutes.
  • Mettre la glace dans un récipient hermétique et placer au congélateur minimum 30 minutes avant dégustation.

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

02/07/2011

Fait avec de la crème d'avoine. C'était très bon mais un peu trop sucré.

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