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Glace à la groseille

Dessert
4 parts
15 min
50 min
facile
451 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
800 g de groseilles

150 g de sucre

1/2 citron

25 cL de crème liquide

Préparation

  • Passer les groseilles à la centrifugeuse ou les égrainer, les mixer puis les tamiser.
  • Dans une casserole, mélanger le jus de groseille avec le sucre et le jus du citron.
  • Chauffer à feu très doux jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
  • Laisser refroidir 1 heure au réfrigérateur.
  • Ajouter la crème et turbiner (50 minutes).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (315g)
Calories: 451Kcal
  • Glucides: 51.6g
  • Lipides: 20.3g
  • Gras sat.: 14.7g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 15.1g
  • Sucre: 49.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 23
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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