Ptitchef

Glace à la vanille recette facile

Dessert
4 parts
10 min
30 min
facile
409 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire bouillir le lait dans une casserole.

    Pendant ce temps, mélanger, dans un saladier, les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à obtention d'une crème homogène.

    Y verser le lait chaud, sans cesser de remuer.
  • Transférer le mélange dans la casserole et cuire à feu doux sans cesser de remuer, jusqu'à épaississement.

    SURTOUT NE PAS FAIRE BOUILLIR !
  • Quand un film se forme sur le dos de la cuillère, retirer du feu et laisser bien refroidir.

    Lorsque la préparation et bien refroidie, versez-la dans votre sorbetière et turbinez 35 mn.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (186g)
Calories: 409Kcal
  • Glucides: 31g
  • Lipides: 28.4g
  • Gras sat.: 17.4g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 30.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 20
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

29/05/2013

Parfait j'ai ésséllier et c'est facile

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

La vanille dans vos recettesLa vanille dans vos recettesCette glace qui fait fondre tous nos internautes..!Cette glace qui fait fondre tous nos internautes..!Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité?Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité?

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez