Ptitchef

Glace mûre cassis

Dessert
1 parts
15 min
24 heures
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 1
3oeufs

75cl de crème fraiche très froide

1/2 verre de sucre glace

3/4 de verre de sirop de mûre-cassis

Préparation

  • - séparer les blancs de jaunes dans 2 plts différents
    -monter les blancs en neige tres ferme toujours en fouetant incorporer le sucre rserver sur le côter.
    -monter la crême liquide en chantilly
    incoporer les jaunes et le sirop en fouetant toujours .
    -incorporer les blanc a la préparation délicatement.
    -transvacer dans le bac a glace et metter au congèlateur pendant 24h

    maintenant il ne vous reste plus qua déguster cette délicieuse glace.

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de FrontignanLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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