Ptitchef

Glace onctueuse à la rhubarbe, au citron et au lait ribot

Dessert
2 parts
10 min
10 min
facile
392 Kcal
Voici une version parfumée à la rhubarbe,le petit goût aigre du lait ribot et l'acidité du citron se marie bien,humm!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de rhubarbe

100 g de sucre

2 citrons bios

400 ml de lait ribot

Préparation

  • Faire cuire 200 g de rhubarbe juste recouverte d'eau avec 100 g de sucre en poudre et laisser refroidir.
  • Mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
  • Ajouter le lait ribot et remixer un coup.
    Ajouter le jus des citrons et le zeste de l'un des 2 et bien mélanger.
  • Faire prendre en sorbetière.
L Les Agapes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 470g
Calories: 392Kcal
  • Glucides: 63.4g
  • Lipides: 7.3g
  • Gras sat.: 4.7g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 62.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 20

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc





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