Pour changer un peu des petits gâteau d’habitude, voici une spécialité portugaise, très simple, très rapide et surtout réalisable à tout moment pour avoir des petits gâteaux craquant, croustillant , et moelleux à tomber.
Mettre dans le bol du thermomix tous les ingrédients de la pâte. 20 sec vit 6 . Réserver au frais.
Sans rincer le bol, mettre les amandes ainsi que les haricots 10 sec vit 9 racler la parois puis à nouveau 0 sec vit 9. Réserver.
Toujours sans rincer le bol, mettre le sucre et l'eau 5 minutes 100° vit 2. Ajouter le mélange amandes haricots 20 sec vit 8 puis 2 minutes 100°vit 2. Laisser refroidir.
Pendant ce temps ,remplir les moules avec la pâte. Préchauffer votre four 180°.
Mettre les jaunes d'oeufs 30 sec vit 5. Verser le mélange dans les moules.
Enfourner 180°environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
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Comment cuire des haricots verts?
Cette recette portugaise qui fait craquer tout le monde...
Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert!
Commentaires des membres:
Super bon