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Orangette au chocolat noir

Name: Orangette au chocolat noir
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 orange; 90 g de sucre; 160 cl d'eau; une tablette de chocolat noir

Autre

2 parts

5 min

10 min

facile

751 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
1
345

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Ingrédients

1 orange
90 g de sucre
160 cl d'eau
une tablette de chocolat noir

Coût estimé: 2.75€ (1.38€/part)

Préparation

Couper le zeste d'une orange en 4 morceaux et dans une casserole les blanchir durant 5 minutes puis les passer sous l'eau froide.
Dans une casserole, mettre 90g de sucre et 160 cl d'eau et les zestes.
Les laisser confire jusqu'à qu'elles deviennent translucides.
Puis les laisser sécher environs une heure sur une grille.
Puis les découper en bâtonnet.
Ensuite faire fondre votre chocolat dans votre maître chocolatier ou bien au bien marie.
Tremper les bâtonnets dans votre chocolat fondu et les laisser refroidir à l'air sur un papier sulfurisé pendant une demi journée.