Ptitchef

La soupe de fraises onctueuse et rafraîchissante

Dessert
4 parts
5 min
facile
Une envie de fraises? Alors, n'hésitez pas à tester ce dessert frais et délicieusement simple.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de fraises

4 fromages blancs allégés

le jus de 1/2 citron

60 g de sucre glace

4 feuilles de menthe + 4 pour la déco

Préparation

  • Laver et equeutter les fraises.
  • Laver, sécher les feuilles de menthe et les ciseler.
  • Presser le jus du 1/2 citron.
  • Mixer les fromages blancs avec les fraises, le jus de citron et le sucre glace. Ajouter les feuilles de menthe et mixer à nouveau.
  • Mettre au frais 1 heure avant de servir dans des coupelles individuelles.
  • Pour un dessert totalement allégé, remplacer le sucre glace par du canderel.
M mes essais dans la cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

koyotita, 25/07/2010

ça donne envie !

(0) (1) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Soupe de fraises au vinaigre balsamique
Soupe de fraises au vinaigre balsamique
4 parts
10 min
facile
2.5 / 5
Recette Soupe de fraises vanilée
Soupe de fraises vanilée
4 parts
10 min
facile
4.7 / 5
Recette Soupe à l'oignon, un classique
Soupe à l'oignon, un classique
6 parts
1h20m
facile
4.3 / 5
Recette Soupe froide de petits pois rapide
Soupe froide de petits pois rapide
2 parts
15 min
facile
4.1 / 5
Recette Soupe froide de concombre et menthe
Soupe froide de concombre et menthe
2 parts
10 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Tout savoir sur les fraisesTout savoir sur les fraisesHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesQue faire avec des fraises?Que faire avec des fraises?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez