Le gâteau breton

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4 commentaires


Ingrédients

300g de farine, 200g de sucre, 250 de beurre demi sel, 5 jaunes d'oeufs.

Préparation

Mélanger la farine et le sucre.

Incorporer 4 jaunes d'oeufs en frottant avec les mains pour rendre le tout sableux.

Ajouter 240g de beurre en petit morceaux et pétrir pour homogénéiser.

Beurrrer un moule avec les 10g restants.

Verser la pâte et dessiner des croisillons avec une fourchette.

Dorer avec le dernier jaune d'oeuf.

Cuire à 190° environ 1h00 ... verifie la cuisson suivant votre four moi il aura fallu moins de temps :)




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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 21/09/2012, 19:33

Cettte recette est delicieuse j'en fait au moin 1 par jour (car du monde viens chez moi) Mais ATTENTION avec cas vous aller vous engraisser

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5 / 5celtia
Posté le 08/05/2013, 19:47

Quand on aime on ne compte pas: (les calories, vu la plaque de beurre entière) mais c'est tellement bon! (jogging après)

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Kyky50
5 / 5Kyky50
Posté le 04/05/2013, 13:01

Simple facile à faire Merci

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jad06
4 / 5jad06
Posté le 08/05/2013, 10:51

Savoureux

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