Nombre de parts: 6
700 g de
bananes mures (sans la peau)
320 g de farine complète
100 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à
café de vanille liquide
60 g de compote de pommes
150 g de ricotta
40 g de sucre
3 cuillères à soupe de lait
2 feuilles de gélatine
10 cl de crème liquide entière très froide
Quelques gouttes de colorant rouge
Un blanc d’oeuf
du jus de citron
300 g de sucre glace environ
Quelques gouttes de colorant rouge
Eau
Bonbons au choix, roses c'est mieux