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Noisetier, le gâteau aux noisettes fondant et croquant avec 5 ingrédients!

On préfère vous prévenir : ce gâteau sera la meilleure manière d'accompagner votre café ou thé durant le goûter ! Une texture fondante, des saveurs gourmandes, le tout au sein d'une recette hyper facile à réaliser. Bref, vous l'aurez compris, on est tombé en amour pour ce noisetier et on ne doute pas que vous aussi ;-)

Dessert
6 parts
5 min
35 min
facile
341 Kcal

Video

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Ingrédients

6
Coût estimé: 4.83 (0.8€/part)

Matériel

  • moule à charnière 16 cm de diamètre
  • papier sulfurisé
  • fouet
  • bol
  • spatule (ou cuillère)

Préparation

  • Etape 1 - Noisetier, le gâteau aux noisettes fondant et croquant avec 5 ingrédients!
    Mélanger les œufs et le sucre au fouet jusqu'à faire blanchir la préparation.
  • Etape 2 - Noisetier, le gâteau aux noisettes fondant et croquant avec 5 ingrédients!
    Ajouter la poudre de noisette et bien mélanger. Verser enfin le beurre fondu et l'incorporer pour obtenir une pâte homogène.
  • Etape 3 - Noisetier, le gâteau aux noisettes fondant et croquant avec 5 ingrédients!
    Verser la pâte dans un moule à charnière tapissé de papier sulfurisé et graissé. Recouvrir le dessus du gâteau avec des noisettes grillées concassées.
  • Etape 4 - Noisetier, le gâteau aux noisettes fondant et croquant avec 5 ingrédients!
    Faire cuire le noisetier dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
  • Etape 5 - Noisetier, le gâteau aux noisettes fondant et croquant avec 5 ingrédients!
    Et voilà, votre noisetier est prêt! Le parfait accord entre le fondant et le croquant. Décorez-le avec un peu de sucre glace si vous le souhaitez!

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Equipement

Four

Conseils et astuces:

Le gâteau noisetier est-il sans gluten?
Ce gâteau est naturellement sans gluten! Vous pourrez en manger sans soucis si vous être intolérant ou cœliaque.

Par quoi remplacer la poudre de noisette?
Vous pourrez la remplacer par de la poudre d'amande. Nous avons déjà réalisé ce gâteau et vous le retrouverez juste ici.

Comment conserver ce gâteau?
Vous pourrez le conserver jusqu'à 4 jours dans un récipient hermétique ou emballé dans du film alimentaire.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (76g)
Calories: 341Kcal
  • Glucides: 18.3g
  • Lipides: 25.7g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 17.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Sans gluten
Végétarien

Photos

Noisetier, le gâteau aux noisettes fondant et croquant avec 5 ingrédients!
Noisetier, le gâteau aux noisettes fondant et croquant avec 5 ingrédients! - photo 2
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Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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