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  5. Mille-feuilles de betterave à la ricotta et aux herbes

Mille-feuilles de betterave à la ricotta et aux herbes

Les betteraves nouvelles nous donnent envie de refaire plein de recettes ! Celle d'aujourd'hui est printanière.

Entrée
4 parts
10 min
facile
249 Kcal
Mille-feuilles de betterave à la ricotta et aux herbes
  • (4.4/5 - 13 votes)
  • 5
  • 999
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Ingrédients

4

Préparation

  • Coupez les betteraves en tranches assez fines.
  • Ciselez finement les fines herbes et mélangez-les avec la ricotta. Tartinez ce mélange sur chaque tranche de betterave sauf sur celle que vous mettrez en haut de la pile ^^.
  • Préparez la vinaigrette et versez-la sur les betteraves.
  • Servez avec une salade verte (ici des pousses d'épinards).

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Mille feuille de raclette


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (278g)
Calories: 249Kcal
  • Glucides: 16.8g
  • Lipides: 13.5g
  • Gras sat.: 5.2g
  • Protéines: 11.8g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 15.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Elianote, 06/12/2023

C'est bon mais vous avez déjà publié la même recette lundi !

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Claudine, 14/12/2022

Très facile à faire, et vite fait, même quand les amis arrivent à l'improviste et en plus très bon.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
30/06/2016

Excellent et facile à faire.

J'ai cuisiné cette recette (0) (2) Signaler
ameur_d2021
ameur_d2021, 06/12/2023

TRES BON

(0) (0) Signaler
NoraEnCuisine, 16/12/2020

Très jolie entrée! Très esthétique. Merci pour le partage.

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