Ptitchef

Mini cannelés tout nutella

Dessert
8 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1/2 litre de lait

250g de sucre en poudre

2 oeufs entiers + 2 jaunes

1 gousse de vanille

100g de farine

40g de beurre

3 grosses cuillères à soupe de Nutella (ou plus si vous êtes très très gourmands...)

Préparation

  • Mélanger le sucre et la farine. Ajouter les oeufs et les jaunes d'oeufs légèrement battus.

    Faire chauffer le lait avec les grains de vanille ainsi que le beurre.

    Ajouter ensuite le Nutella pour le faire fondre doucement (attention de ne pas faire bouillir).

    Ajouter progressivement ce mélange au mélange sucre / farine / oeufs tout en mélangeant.

    Placer au réfrigérateur 2 à 3 heures (une nuit complète pour moi).

    Préchauffer le four à 210°C.

    Remplir les moules à 5 mm du haut environ. (si vous êtes très très gourmands... vous pouvez même ajouter une cuilère à café de Nutella au fond de chaque empreinte..)

    Faire cuire 35 à 40 minutes à 210°C.

    Laisser reposer avant de démouler.

    Déguster tiède ou froid.

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

Bush, 01/06/2014

Ca semble très bon, merci pour la recette

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