Préchauffer le four à 170°C. Mixer les crakers et les mélanger avec le beurre fondu. Répartir cette base dans des petits moules à petits fours siliconés. Fouetter le fromage, la ricotta et l'oeuf. Ajouter les lamelles de chorizo et la ciboulette ciselée. Répartir cette préparation dans les empreintes sur la base de crackers. Faire cuire entre 15 et 20 minutes à 170°C. Laisser tiédir puis démouler et réserver au frais (au moins 4 heures) jusqu'au moment de servir. Parsemer quelques éclats de ciboulette sur le dessus et servir!
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Se Mange chaud ou froid ?
Cela a l'air appétissant
merci pour la recette
Réponse:
Froid
Bonjour,
Cette recette m'intéresse. Qu'appelez -vous crackers ? S'agit-il de biscuits salés, genre Tuc ? Merci d'avance.
Réponse:
Oui tout à fait
Peut-on les préparer la veille?
Réponse:
Oui sans problème
Commentaires des membres:
16/04/2016
Excellent comme je n'avais pas de ricotta j'ai mis des carré frais en fromage et si l' on n'a pas de crackers je l'ai essayé avec des curly en mettant le même poids c'était bon aussi.
J'ai beaucoup adoré cette petite recette, facile à faire, MAIS, le mélange de biscuits s'est séparé du mélange de fromage lorsque j'ai démoulé. C'est vrai que j'ai utilisé un autre moule, par contre il était antiadhésif et j'ai même vaporisé l'intérieur. Est-ce que quelqu'un a eu le même problème ?
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Commentaires des membres:
Excellent comme je n'avais pas de ricotta j'ai mis des carré frais en fromage et si l' on n'a pas de crackers je l'ai essayé avec des curly en mettant le même poids c'était bon aussi.
J'ai beaucoup adoré cette petite recette, facile à faire, MAIS, le mélange de biscuits s'est séparé du mélange de fromage lorsque j'ai démoulé. C'est vrai que j'ai utilisé un autre moule, par contre il était antiadhésif et j'ai même vaporisé l'intérieur. Est-ce que quelqu'un a eu le même problème ?
J'ai testé dimanche et j'en referai très bientôt.
C'est excellent
Très belle recette comme toutes celles qui sont sur le blog de l'auteur