Ptitchef

Mini cupcakes à la noisette, chantilly pralinée.

Dessert
6 parts
10 min
12 min
facile
204 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
50 g de purée de noisettes

50 g de farine

40 g de poudre de noisettes

3 cuillères à soupe de sirop d'agave

1/2 cuillerée à café de levure chimique


20 g de pralinoise

3 cuillères à soupe de crème fleurette

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Mélangez la purée de noisettes avec le sirop d'agave. Incorporez l'oeuf puis ajoutez la poudre de noisettes, la farine puis la levure.
  • Remplissez au 2/3 des moules à mini-muffins. Faites cuire 12 minutes.
  • Faites fondre la pralinoise puis incorporez-la à la crème fleurette. Placez cette préparation pendant 5 minutes au congélateur.
  • Sortez la crème du congélateur et battez-la en chantilly.
  • Répartir une noix de chantilly sur chaque cupcakes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 50g
Calories: 204Kcal
  • Glucides: 13.1g
  • Lipides: 14g
  • Protéines: 5.3g

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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