Mini moelleux chocolat, caramel, tonka... & cerise !

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Ingrédients

Pour la plaque à empreintes Demarle 12 mini muffins

75 g de chocolat Nestlé au caramel
35 de chocolat très noir (80%)
100 g de beurre salé
100 g de sucre roux
2 œufs
1/3 de fève Tonka râpée
30 g de farine
24 cerises

Préparation

Préchauffer le four Th 7/8.
Faire fondre le chocolat avec le beurre (au micro ondes, c’est parfait).
Bien mélanger, ajouter le sucre, puis les œufs, la fève Tonka râpée et la farine, en mélangeant bien entre chaque ajout.
Disposer deux cerises dans chaque empreinte, verser la pâte par-dessus.
Enfourner pour 12 à 15 minutes. Ils doivent avoir gonflé et paraître cuits.
Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler.

Je les ai préférés tièdes : ça tombe bien, vous pouvez vous ruer dessus à la sortie du four ou presque !




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Commentaires des membres:

5 / 5mimiissadu77
Posté le 05/07/2010, 16:33

J'en ai la langue qui pend

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