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Mini-verrine semoule, butternut et chocolat blanc

Dessert
2 parts
5 min
10 min
facile
Voici une petite recette sympa pour finir un repas copieux ou pour ne pas prendre trop de kilo en finissant quand même sur une note sucrée.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
100 ml de lait

10 g de semoule fine

1 cuillère à soupe de sucre

100 de butternut en dés

1 cuillère à soupe de sucre

1/2 cuillère à café de cannelle

4 carrés de chocolat blanc

2 pincées de pralin pour la déco

Préparation

  • Dans une casserole faites bouillir le lait puis versez la semoule et cuire environ 8 à 10 minutes sans cesser de tourner. Ajouter le sucre puis versez dans 2 petites verrines.
  • Faites cuire le potiron avec le sucre et la cannelle au M.O. jusqu'à évaporation total du jus. Déposez sur la semoule et laissez refroidir le tout.
  • Faîtes fondre le chocolat blanc au M.O. et versez sur les mini-verrines, saupoudrez de pralin et dégustez bien froid.

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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