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Moelleux au chocolat blanc et sauce carambar

Dessert
2 parts
10 min
25 min
facile
1179 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de chocolat blanc


1 yaourt

2 cuillères à soupe de maïzena

1/2 cuillère à café de graine de gousses de vanille

15 cl de crème liquide

Préparation

  • Fondre le chocolat au bain-marie.
  • Laisser un peu refroidir, ajouter le yaourt,les jaunes d’œuf, la vanille et la maïzena.
  • Battre au fouet électrique pour éviter les grumeaux.
  • Ajouter les blancs en neige.
  • Cuire au four préchauffé à 180º pendant 25 minutes.
  • A part, fondre les carambars à feu très doux dans la crème, servir sur les moelleux.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (404g)
Calories: 1179Kcal
  • Glucides: 101.6g
  • Lipides: 72.8g
  • Gras sat.: 42.8g
  • Protéines: 28.6g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 64g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 52
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

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