Moelleux au chocolat et crème de marron

(5.00/5 - 1 vote)

Ingrédients

- 3 oeufs
- 100 g de sucre de canne
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de chocolat
- 280 g de crème de marrons
- 1/2 paquet de levure chimique (2 cuillères à café)
- 1 pincée de sel

Préparation

Etape 1

Dans le bol de votre robot ou dans un saladier; mettre les oeufs et le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Etape 2

Ajouter la farine et la levure tamisées ensemble.

Etape 3

Bien fouetter jusqu'à ce que la farine et la levure soient bien incorporées.

Etape 4

Ajouter la crème de marron et mélanger.

Etape 5

Faire fondre le beurre avec le chocolat ,2 min au micro onde.

Etape 6

Bien mélanger pour avoir un mélange homogène et ajouter cette préparation au mélange précédent.

Etape 7

Ajouter une pincée de sel et fouetter.

Etape 8

Recouvrir un moule à manquer de papier sulfurisé et verser la préparation.

Etape 9

Enfourner à 180°C pour environ 40 minutes temps à adapter à votre four et votre moule.

Etape 10

Laisser tiédir avant de démouler.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives (Bordeaux, Blanc) Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Monbazillac (Sud-Ouest, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

749Kcal37%

Calories

100.8g34%

Glucides

32.7g50%

Lipides

19.3g97%

Gras sat.

10.5g21%

Protéines

3.9g16%

Fibres

35.8g40%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 209g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








Notez cette recette:


Vidéo associée

Chocolat liégeois, la crème viennoise au chocolat


Recette similaires

Recettes

Articles connexes

Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsLes 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsPtitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitPtitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitDes desserts au chocolat par milliers !Des desserts au chocolat par milliers !

Menu du jour
Question du moment
Quel est votre champignon préféré ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales