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Moelleux chocolat blanc pistache aux abricots caramélisés...

Dessert
8 parts
15 min
20 min
facile
Voilà une recette pour faire délirer vos papilles!C'est un extra et merveilleux recette!

Ingrédients

Nombre de parts: 8

2 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à soupe de muscat (ou autre vin doux)

120 g de chocolat blanc

100 g de beurre

60 g de pistaches réduites en poudre

4 oeufs entiers

25g de fécule + 25 g de maïzena

1 paquet de levure

Préparation

  • Préchauffer le four à 170°C.
  • Laver les abricots et coupez les en deux pour détacher les oreillons.
  • Faites un caramel avec le vin doux et le sucre dans une casserole.
  • Versez le dans un moule à tarte beurré, y placer les oreillons d'abricots côté intérieur vers le fond du mule.
  • Hacher finement les pistaches au robot.
  • Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec le beurre.
    Ajoutez la fécule et la maïzena, la levure, les pistaches et enfin les oeufs.
    Remuer énergiquement.
  • Enfourner pour 20 minutes à 170°C.
    Démouler de suite dans une assiette.
Z zen cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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