Ptitchef

Moelleux chocolat noir coeur coulant au marron

Dessert
6 parts
10 min
12 min
facile
Ces petits moelleux cœur coulant sont excellents dans leur version marron. Archi-simple, moelleux à souhait.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 oeufs + 2 jaunes

100 g de sucre glace

100 g de beurre

50 g de farine

100 g de chocolat noir

6 cuillères à café de crème de marron

Préparation

  • Faites fondre le chocolat noir au bain-marie, ajoutez-y le beurre et mélangez bien.
  • Dans un saladier, passez un petit coup de batteur sur les œufs et les jaunes d’œuf , incorporez la farine et le sucre glace. Ajoutez le chocolat fondu au mélange.
  • Répartissez la pâte dans un moule à muffins (le mien est en silicone, Tefal) et déposez une cuillère de crème de marron sur chaque moelleux.
  • Préchauffez le four et enfournez une dizaine de minutes. Démoulez aussitôt sortis!

Photos

Moelleux chocolat noir coeur coulant au marron, photo 1Moelleux chocolat noir coeur coulant au marron, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
MonbazillacSud-Ouest, Blanc





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