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Moelleux exotique

Name: Moelleux exotique
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 130 g de sucre en poudre; 3 oeufs; 100 ml de lait (écrémé); 1 sachet de sucre vanillé; 1 sachet de levure; 40 g de noix de coco râpée; 1 boîte d'ananas au sirop; 250 g de farine; 120 g de fromage blanc 0%

Dessert

8 parts

15 min

30 min

facile

253 Kcal

(4.3/5 - 25 votes)
4
692

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Des petits morceaux d'ananas dans votre gâteau bien moelleux, ça vous dit ?!

Préparation

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez progressivement la farine et la levure. Mélangez.

Ajoutez également le lait ainsi que le fromage blanc. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.

Coupez l'ananas en dés (sans le jus), intégrez le à la préparation, ainsi que la noix de coco. Mélangez à nouveau.

Dans un moule beurré et fariné, versez la préparation. Enfournez à 180°C pour 30 minutes.

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