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Moelleux façon cupcakes chocolat blanc marmelade de citron

Dessert
6 parts
20 min
35 min
facile
488 Kcal
Une envie de cupcake? Ce moelleux est fait pour vous, il est léger et aérien.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de chocolat blanc

200 g de marmelade de citron

200 g de farine


1 blanc d’oeuf pour le glaçage

200 g de sucre glace

le jus d'1/2 citron

perles de sucre multicolores

Préparation

  • Préchauffer le four T7. Fondre le chocolat au bain marie.
  • Battre les œufs , incorporer la marmelade puis le chocolat fondu. Ajouter la farine en pluie tout en mélangeant.
  • Verser la pâte dans les alvéoles d'un moule en silicone. Enfourner pour environ 30 minutes. Démouler, refroidir sur grille.
  • Préparer le glaçage. Mélanger le sucre glace, le blanc d’œuf et le jus de citron pour obtenir une pâte épaisse.
  • A l'aide d'un pinceau étendre le glaçage sur les moelleux en couche épaisse, parsemer les perles de sucre sur le glaçage encore mou. Laisser prendre au frais quelques minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 168g
Calories: 488Kcal
  • Glucides: 78.3g
  • Lipides: 13.6g
  • Gras sat.: 7.3g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 55.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Moelleux façon cupcakes chocolat blanc marmelade de citron, photo 1Moelleux façon cupcakes chocolat blanc marmelade de citron, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc





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