Moelleux-fondants mascarpone-fruits rouges

Name: Moelleux-fondants mascarpone-fruits rouges
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 10
Cuisine: fr
Ingredients: 60 g de mascarpone; 1 oeuf; 20 g de sucre; 50 g de poudre d'amandes; 1 cuillère à café de levure chimique; 2 à 3 gouttes d'extrait d'amande amère; 2 poignées de fruits rouges surgelés; 2 poignées de mûres surgelés

Dessert

10 parts

12 min

30 min

facile

Moelleux-fondants mascarpone-fruits rouges

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Ingrédients

Nombre de parts: 10

Préparation

Battre le mascarpone avec l’œuf et le sucre.
Ajouter la poudre d'amandes, la levure et l'extrait d'amande amère.
Ajouter enfin les fruits surgelés et remuer délicatement.
Remplir des moules à muffins en silicone aux 2/3.
Cuire 30 minutes environ à 180°C en couvrant les gâteaux s'ils dorent trop vite.
Déguster froids.

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