Ptitchef

Mousse au chocolat au tofu

L La vie au jour le jour
Dessert
4 parts
10 min
4 min
facile
ou
Une mousse très simple mais un véritable régal.

Ingrédients

4 parts
une plaque de 100g de chocolat noir

un peu de sucre (si désiré)

200g de tofu soyeux

2 gouttes d'huile essentielle (surtout pas plus)

Préparation

Etape 1

Faire fondre le chocolat avec un peu de sucre (si désiré).

Etape 2

Battre 200g de tofu soyeux jusqu'à une consistance homogène.

Etape 3

Vers la fin, ajoutez 2 gouttes d'huile essentielle (surtout pas plus) et mettre dans des ramequins pour un repos d'une heure au frigo.

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)







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