Mousse au chocolat au tofu

Par La vie au jour le jour

Une mousse très simple mais un véritable régal.

  • Mousse au chocolat au tofu
  • Mousse au chocolat au tofu, Photo 2
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
4 min
Prêt en:
14 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- une plaque de 100g de chocolat noir
- un peu de sucre (si désiré)
- 200g de tofu soyeux
- 2 gouttes d'huile essentielle (surtout pas plus)

Préparation

Etape 1

Faire fondre le chocolat avec un peu de sucre (si désiré).

Etape 2

Battre 200g de tofu soyeux jusqu'à une consistance homogène.

Etape 3

Vers la fin, ajoutez 2 gouttes d'huile essentielle (surtout pas plus) et mettre dans des ramequins pour un repos d'une heure au frigo.

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)


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