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Mousse au chocolat aux pépites de chocolat et au spéculoos

Dessert
2 parts
10 min
facile
393 Kcal
Envie d'un bon dessert? Quoi de mieux qu'une délicieuse mousse au chocolat agrémentée de Spéculoos et vraiment très simple à réaliser... Miam!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
50 g de chocolat

4 carrés de chocolat

2 blancs d’oeuf

4 Spéculoos

Préparation

  • Battre les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
    Faire fondre le chocolat avec un fin filet d'eau.
  • Mélanger le chocolat fondu avec les blancs en neige sans trop casser les blancs en neige. Prendre les 4 carrés de chocolat et 3 + 1/2 Spéculoos. Les passer au hachoir.
  • Une fois le tout haché, les ajouter à la mousse. Mettre la mousse dans des petits pots.
  • Hacher la moitié de Spéculoos restant et recouvrir les mousses de Spéculoos haché.
  • Mettre au réfrigérateur pendant minimum 2 heures.

Photos

Mousse au chocolat aux pépites de chocolat et au Spéculoos, photo 1Mousse au chocolat aux pépites de chocolat et au Spéculoos, photo 2Mousse au chocolat aux pépites de chocolat et au Spéculoos, photo 3
H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 105g
Calories: 392Kcal
  • Glucides: 45.3g
  • Lipides: 19.2g
  • Gras sat.: 11.2g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 24.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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