Mousse au mascarpone chocolatée sur nid de pêches et de petits lu

(2.00/5 - 1 vote)

Voici une mousse ultra légère. Elle est parfaite pour accompagner une salade de fruits par exemple.

  • Mousse au mascarpone chocolatée sur nid de pêches et de petits lu
  • Mousse au mascarpone chocolatée sur nid de pêches et de petits lu, Photo 2
  • Mousse au mascarpone chocolatée sur nid de pêches et de petits lu, Photo 3
  • Mousse au mascarpone chocolatée sur nid de pêches et de petits lu, Photo 4
  • Mousse au mascarpone chocolatée sur nid de pêches et de petits lu, Photo 5
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
10 min
Prêt en:
30 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- 100 g de biscuit petit lu
- 50 g de beurre
- 1 petite boite de pêche au sirop
- 100 g de chocolat au riz + 2 cuillères à soupe de crème liquide
- 1 boîte de mascarpone (250 g)
- 1 oeuf

Préparation

Etape 1

Mixer les biscuits et les mélanger au beurre fondu.

Etape 2

Les tasser au fond des cercles à l'aide d'un verre ou une petite cuillère.

Etape 3

Faire fondre le chocolat en morceaux au micro-ondes avec la crème liquide.
Remuer et laisser refroidir.

Etape 4

Séparer le jaune d’œuf et battre le blanc en neige.

Etape 5

Mélanger le mascarpone avec le chocolat fondu, le jaune d’œuf et incorporer délicatement le blanc en neige.

Etape 6

Déposer les morceaux de pêche sur le biscuit et verser la mousse au chocolat.

Etape 7

Placer au frigidaire, le matin pour le soir, mais le mieux étant la dégustation le lendemain.

Recette similaires


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Muscat de Mireval (Languedoc-Roussillon, Blanc)

Questions:










Notez cette recette:

Vidéo associée

Roscos de Vino, petits gâteaux espagnols pour Noël




Recettes

A lire également

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !18 idées de desserts pour Pâques18 idées de desserts pour PâquesSaurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel plat hivernal préférez-vous ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales