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Mousse de tofu au toblerone

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Ingrédients

440 gr de tofu soyeux
270 gr de Toblerone (soit 10 gros carrés)
1 carré pour décoration

Préparation

Séparez les carrés de chocolat et faites fondre au micro-onde ou au bain-marie.
Placez le tofu dans un mixeur et ajoutez le chocolat fondu.
Bien mixer le tout pour que le mélange devienne homogène.
Placer la préparation dans 4 verres à Martini ou ramequins.
Réfrigérez pour 4 à 5 heures.
Au moment de servir, brisez en petits morceaux un carré de chocolat.

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