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Muffins aux framboises, chocolat blanc & fève tonka

Dessert
3 parts
20 min
20 min
facile
621 Kcal
Voici des petits muffins aux trois parfums visuellement irrésistible et fondant à souhait!

Ingrédients

Nombre de parts: 3
180 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique


- 80 g de sucre roux

130 g de chocolat blanc

10 cl de lait

150 g de framboises surgelées

1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°c.
  • Tamisez la farine et la levure. Râpez la fève tonka par dessus et mélangez. Réservez.
  • Fouettez l’œuf avec sucre, le sel et le lait. Faîtes fondre 80 g de chocolat blanc au micro ondes et ajoutez le au mélange précédent. Remuez soigneusement pour bien mélanger l'ensemble.
  • Mélangez, sans insister, le mélange farine/levure à celui à base de chocolat blanc.
  • Brisez grossièrement les framboises encore gelées et joignez les délicatement à la préparation. Répartissez les dans des empreintes à muffins en silicone, ou dans des caissettes en papier.
  • Ajoutez un carré de chocolat blanc au centre et enfoncez le dans la préparation. Enfournez pour 20 minutes. Laissez tiédir sur une grille.
M Miamm...maman cuisine©

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 234g
Calories: 621Kcal
  • Glucides: 97.2g
  • Lipides: 17g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 15.4g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 56g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 27

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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