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Muffins poires / pépites de chocolat

(4.23/5 - 22 votes)
6 commentaires

Une alliance parfaite entre le croquant de la poire et le fondant du chocolat !

Ingrédients

100 grammes de farine
100 grammes de poudre d'amande
100 grammes de sucre
15 cl de lait
50 grammes de beurre
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
2 poires coupées en dés
70 grammes de chocolat noir en morceaux

Préparation

Etape 1

Battez les oeufs avec le sucre.

Etape 2

Ajoutez la farine, la levure, le lait, la poudre d'amande et le beurre fondu. Bien mélanger le tout de manière à obtenir une pâte bien lisse.

Etape 3

Beurrez les moules à muffins. Déposez une petite couche de pâte, quelques dés de poires, trois ou quatre morceaux de chocolat et recouvrez à nouveau de pâte.

Etape 4

Cuire pendant 20 minutes dans un four chaud (préchauffé à 200 C = th 6-7).

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

416Kcal21%

Calories

40.9g14%

Glucides

21.7g33%

Lipides

8.1g40%

Gras sat.

10.7g21%

Protéines

5.1g20%

Fibres

27.3g30%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 154g
VégétarienVégétarien

Questions:








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Commentaires des membres:

18/04/2012

Super cette recette est vraiment très facile à réaliser et pour le goût c'est vraiment super.

(0) (0) Abuse
05/02/2013

Toutes les pépites de chocolat sont tombées au fond, pas assez de poires, rien d'exceptionnel !

(0) (0) Abuse
06/07/2012

C extrac bon, j ai adorai et c hyper simple a faire merci

(0) (0) Abuse
11/04/2012

Merci à toi Hum je suis gourmande !!!

(0) (0) Abuse
roselyly
roselyly, 20/06/2013

Moi,je retire les pepites

(0) (0) Abuse
Kyky50
Kyky50, 30/09/2013

Excellent !!!

(0) (0) Abuse

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