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Muffins quinoa-cranberries vegans

Dessert
10 parts
20 min
20 min
moyen
Du quinoa dans une recette sucrée ;)

Ingrédients

Nombre de parts: 10
80 g de quinoa

200 ml de lait de riz


140 g de farine

5 càs de sirop d’agave

5 càs d’huile végétale

1 càc de cannelle

1 càc de levure

1 pincée de sel

arôme vanille

Préparation

  • Etape 1 - Muffins quinoa-cranberries vegans
    Dans une casserole remplie d’eau,cuisez le quinoa 12 minutes.

    Préchauffez le four à 180 degrés.
  • Etape 2 - Muffins quinoa-cranberries vegans
    Mélangez lait,huile,sirop d’agave et vanille dans un petit saladier.

    Dans un second saladier, additionnez farine,levure,sel et cannelle. Joignez le mélange liquide au mélange sec.

    Ajoutez le quinoa et les cranberries.
  • Etape 3 - Muffins quinoa-cranberries vegans
    Remplissez les moules à muffins et enfourner pour 20 minutes.

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