Palets bretons aux amandes

Name: Palets bretons aux amandes
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 120g de beurre mou; 120g de sucre; 3 jaunes d'oeufs; 4 cuillères à soupe de poudre d'amandes; 3 cuillères à café d'essence d'amandes amer; 2 cuillères à café de liqueur d'amande du type Amaretto

Des biscuits très simples à réaliser !

Dessert

8 parts

30 min

15 min

facile

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Ingrédients

200g de farine
1/2 sachet de levure chimique
120g de beurre mou
120g de sucre
3 jaunes d'oeufs
4 cuillères à soupe de poudre d'amandes
3 cuillères à café d'essence d'amandes amer
2 cuillères à café de liqueur d'amande du type Amaretto

Coût estimé: 2.5€ (0.31€/part)

Préparation

Dans un saladier ou dans un mixeur, mélanger ensemble tous les ingrédients.

Former un boudin d'environ 5 cm de diamètre et l'enrouler dans du film étirable.
Conserver au frais pendant au moins 2 heures.

Au bout des 2 heures, découper le boudin de pâte en rondelles d'1cm d'épaisseur et les disposer dans des moules à muffins.
Enfourner pendant 15min à 180°C (th.6) : les palets bretons aux amandes sont bien cuits quand ils sont dorés. Attendre qu'ils refroidissent pour démouler.
Recette tirée de mon blog : http://www.delicesauxpaysdesolives.com/2012/09/palets-bretons-aux-amandes.html

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