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Pancakes américains aux mûres et thé matcha

Dessert
6 parts
15 min
4 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
225 g de farine T 80

1 sachet de poudre à lever

1 cuillère à soupe de sucre complet

4 cuillères à café bombée de thé matcha

2 gros oeufs battus

50 g de beurre 1/2 sel fondu

50 ml de lait d'avoine

quantité suffisante de mûres

Préparation

  • Mélanger les ingrédients secs tamisés dans un saladier. Faire un puits, et ajouter le reste des ingrédients (sauf les mûres).
  • Mixer à l'aide du mixeur plongeur ou dans le blender pour éviter les grumeaux.
  • Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
  • Faire cuire dans une poêle bien chaude comme des crêpes.
  • Parsemer la pâte de mûres avant l'apparition des petites bulles sur les pancakes.
  • Servir avec du sirop d'érable de bonne qualité, du miel ou encore avec une sauce au chocolat.

Photos

Pancakes américains aux mûres et thé matcha, photo 1Pancakes américains aux mûres et thé matcha, photo 2




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