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Pancakes américains aux mûres et thé matcha



  • Pancakes américains aux mûres et thé matcha
  • Pancakes américains aux mûres et thé matcha, Photo 2
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
4 min
Prêt en:
19 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- 225 g de farine T 80
- 1 sachet de poudre à lever
- 1 cuillère à soupe de sucre complet
- 4 cuillères à café bombée de thé matcha
- 2 gros oeufs battus
- 50 g de beurre 1/2 sel fondu
- 50 ml de lait d'avoine
- quantité suffisante de mûres

Préparation

Etape 1

Mélanger les ingrédients secs tamisés dans un saladier. Faire un puits, et ajouter le reste des ingrédients (sauf les mûres).

Etape 2

Mixer à l'aide du mixeur plongeur ou dans le blender pour éviter les grumeaux.

Etape 3

Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.

Etape 4

Faire cuire dans une poêle bien chaude comme des crêpes.

Etape 5

Parsemer la pâte de mûres avant l'apparition des petites bulles sur les pancakes.

Etape 6

Servir avec du sirop d'érable de bonne qualité, du miel ou encore avec une sauce au chocolat.

Questions:








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