Ptitchef

Panna cotta au chocolat.

Dessert
4 parts
10 min
2 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
50 cl de crème liquide (5%)

1 sachet de préparation pour flan au chocolat (Flan de France)

1 cuillère à café d'Hermesetas

4 cuillères à soupe de nappage au chocolat (Impérial)

Préparation

  • Dans une casserole, mélanger la préparation pour flan dans un fond de crème. Bien mélanger.
  • Verser le restant de crème avec l'Hermesetas et l'agar agar.
  • Porter à ébullition et remuer sans cesser pendant 1 minute dès les premiers frémissements.
  • Verser dans des récipients et laisser refroidir.
  • Placer au frais 4 heures minimum.
  • Au moment de servir,démouler vos panna cotta et les napper de nappage au chocolat.

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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