Ptitchef

Panna cotta au nougat et son coulis de framboises

Dessert
4 parts
10 min
10 min
facile
1134 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
25 cl de crème

2 gr d'agar agar

6 belles CC de crème de nougat blanc

quelques framboises (surgeles pour moi)

Préparation

  • Faite chauffer la crème et le nougat. Dès que l'endsemble est bien homogène ajouter l'agar agar., faites frémir pendant environ 2 mn .Déposer dans des cocottes en silicone.Et laisser refroidir .Mettre ensuite au frais.

    Préparer votre coulis. Mixer les framboises, le spasser au tamis pour enlever les petites pépins.
    Au moment de servir démouler votre crème et nappez de coulis

    (recette inspirée par le blog de Riri )

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 368g
Calories: 1133Kcal
  • Glucides: 9.6g
  • Lipides: 117.5g
  • Gras sat.: 83.7g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 58

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Panna cotta au nougat et son coulis de framboises, photo 1Panna cotta au nougat et son coulis de framboises, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Champagne roséChampagne, Rosé



Commentaires des membres:

mofi, 16/06/2013

Mmmmmm !!! délicieux

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