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Panna cotta aux mirabelles

Dessert
4 parts
25 min
2 min
moyen
398 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 4 personnes :

environ 24/26 mirabelles

1 cuillère à soupe de sirop de lavande

50 g de chocolat blanc

15 cl de crème liquide

15 cl de crème épaisse

3 cuillères à soupe de sucre

1 feuille de gélatine

Préparation

  • Dans un bol d'eau bien froide, faites tremper la feuille de gélatine

    Pendant ce temps, dans une casserole à feu moyen, versez les deux crèmes, le sucre, le sirop et le chocolat en morceaux.

    Remuez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

    Ajoutez, hors du feu, la feuille de gélatine et remuez jusqu'à ce qu'elle se dissolve.

    Ajoutez les mirabelles dénoyautées et coupées en 2 ou en 4.

    Répartir cette préparation dans 4 petites verrines, et mettre au frais une nuit.

    Dégustez frais, le lendemain.

    Le bon goût des mirabelles dans une panna cotta douce et fondante....à refaire!

Photos

Panna Cotta aux Mirabelles, photo 1Panna Cotta aux Mirabelles, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 166g
Calories: 398Kcal
  • Glucides: 30.4g
  • Lipides: 28.3g
  • Gras sat.: 19.8g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 22.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 20

Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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