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Panna cotta chocolat blanc & gelée de mûres

Dessert
4 parts
5 min
10 min
facile
318 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
20 cl de crème liquide

20 cl de lait 1/2 écrémé

2 gr d'agar agar

1 tablette de chocolat blanc spécial dessert

gelée de mûres (maison de préférence)

Préparation

  • Faite chauffer la crème et le lait jusqu'a ebullition, y ajouter le chocolat blanc, bien melanger ajouter ensuite l'agar agar et faite chauffer environ 10 mn.
    Laisser un peu refroidir, Mettre dans des moules en silicone.
    Laisser refroidir à température ambiante et mettre au frais.
    Au moment de servir nappez avec de la gelée de mures

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 127g
Calories: 317Kcal
  • Glucides: 18.2g
  • Lipides: 25g
  • Gras sat.: 16.9g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 17.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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