Passionsfrucht - sauce aux fruits de la passion

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Ingrédients

- jus de 3 oranges pressées
- du sucre roux
- un peu de Grand Marnier ou du Cachaça
- des fruits de la passion
- 1 cuillère à café de Maïzena

Préparation

Etape 1

Prenez le jus de 3 oranges pressées et chauffez le avec du sucre roux, selon votre goût dosez le sucre.

Etape 2

Portez à l'ébullition et faites bien réduire.
Vous pouvez ajouter un peu de Grand Marnier ou du Cachaça.

Etape 3

Ensuite, prenez pas mal des fruits de la passion et ajoutez la pulpe.

Etape 4

Faites dissoudre 1 cuillère à café de Maïzena et ajoutez le, laissez réduire un peu.

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