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  5. Pêches rôties au miel d'acacia

Pêches rôties au miel d'acacia

Dessert
2 parts
15 min
20 min
facile
256 Kcal
Pêches rôties au miel d'acacia
  • (4.7/5 - 3 votes)
  • 1
  • 20
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.44€ (1.22€/part)

Préparation

  • Dans une grande poêle faire chauffer le beurre, attendre qu'il soit bien fondu pour ajouter le miel.
    Bien laisser mousser le tout.
  • Ajouter les pêches coupées, après les avoir soigneusement lavées et séchées.
  • Les faire rôtir quelques minutes, puis les sortir dans des petits bols.
  • Verser le jus de citron dans la poêle, ajouter l'eau et bien faire bouillir.
  • Couper une noisette de beurre bien froid, arrêter la cuisson, et l'ajouter, bien faire fondre en remuant.
  • Verser la sauce sur les fruits, parsemer d'amandes et de pistaches.

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Salade sucrée salée aux pêches rôties, roquette et burrata (les douces saveurs d'été)


L La table de Mamou

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (281g)
Calories: 255Kcal
  • Glucides: 34.6g
  • Lipides: 9.1g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 34.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

10/07/2012

Rien a dire de plus:EXCELENT

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