Perles du japon aux framboises .....
Préparation
- Porter le lait a ébullition, verser les perles du Japon, faire cuire en remuant 15 minutes à feux doux.
- Hors du feux ajouter le coulis de framboise et l'édulcorant, mélanger délicatement, répartir la préparation dans 4 ramequins, laisser tiédir et réserver 2 heures au frais avant de servir.
- Au moment de servir napper d'une cuillère à café de crème.
Accord vin : Que boire avec ?
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc
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Recettes
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