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Petit fondant pour anniv' enfant !

Dessert
6 parts
40 min
14 min
facile
704 Kcal
Un fameux gâteau bien fondant! idéal pour fêter une anniversaire.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

200 g de beurre

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

3 cuillères à soupe de crème liquide (facultatif)

1 cuillère à soupe de farine

-200 g de chocolat noir


Pour le glaçage:

50 g de chocolat noir

2 cuillères à soupe de chocolat en poudre

100 gr de sucre

2 cuillères à soupe d'eau

50 g de beurre

Préparation

  • Faire fondre le beurre et le chocolat au micro ondes, puissance mini, environ 1/2 minutes.
  • Préchauffer le four à 160°c.
  • Battre les œufs et le sucre, ajouter la crème, bien mélanger, ajouter le mélange chocolat/beurre, et en dernier la farine.
    Mettre dans un moule recouvert de papier sulfurisé, cuire entre 7 et 9 minutes.
  • Pour le glaçage:
    Mettre le sucre dans une casserole avec l'eau, faire chauffer à feu moyen jusqu'à l'obtention d'un sirop.
  • Ajouter le chocolat en morceaux et cuire 5 minutes à feu doux, hors du feu ajouter le beurre coupé en morceaux.
  • Dès sa confection vous allez le trouver assez liquide, en repassant à température ambiante, il va se figer .
  • Le gâteau est décoré avec des guimauves coupées en deux.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 150g
Calories: 704Kcal
  • Glucides: 50.7g
  • Lipides: 52.1g
  • Gras sat.: 32.9g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 41.9g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 35
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Petit Fondant pour Anniv' Enfant !, photo 1Petit Fondant pour Anniv' Enfant !, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

27/01/2014

Pas toujours assez d'explication, oulala on est pas des professionnels pour le réussir d'un coup donc svp, soyez plus explicatif

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