Ptitchef

Petite crème brûlée au fromage fondu... une petite merveille tout en légèreté...!!

Dessert
2 parts
5 min
1 heure
facile
156 Kcal
Saveur inestimable et tellement savoureuse.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 portions de fromage type sveltesse (nature/aux noix/au gruyère/au bleu...)

1 jaune d’oeuf

20 cl de lait écrémé

2 cuillères à café de cassonnade

Préparation

  • Mettre le four à chauffer à 90°.
  • Faites fondre doucement le fromage fondu dans le lait sans cesser de remuer.
  • Mixer la préparation. Fouetter le jaune d’œuf et le mélanger avec le lait fromagé.
  • Répartissez dans 2 ramequins et laisser cuire 1 heure.
  • Laisser refroidir et garder au frais pendant 2 heures.
  • Avant de servir saupoudrer les crèmes de cassonade et caraméliser les crèmes soit avec un chalumeau soit comme moi 5 minutes sous le grill.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 135g
Calories: 155Kcal
  • Glucides: 9.4g
  • Lipides: 8.9g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 9.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Petite Crème Brûlée au Fromage Fondu... Une Petite Merveille Tout en Légèreté...!!, photo 1Petite Crème Brûlée au Fromage Fondu... Une Petite Merveille Tout en Légèreté...!!, photo 2Petite Crème Brûlée au Fromage Fondu... Une Petite Merveille Tout en Légèreté...!!, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Petites fleurs apéro
Petites fleurs apéro
6 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Petites ficelles au chorizo
Petites ficelles au chorizo
4 parts
1h25m
facile
4.3 / 5
Recette Crème brûlée
Crème brûlée
6 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Petite crème au dulce de leche
Petite crème au dulce de leche
4 parts
2h10m
facile

Recettes

A lire également

Quel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?Les Français : plus gros consommateurs de fromage au mondeLes Français : plus gros consommateurs de fromage au monde5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez