Ptitchef

Petits nuages de meringue au chocolat, boules de noel a devorer...

Dessert
4 parts
10 min
3 heures
facile
354 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de blanc d'oeuf pas trop jeune

200 g de sucre semoule

chocolat de couverture

Préparation

  • Commencer par monter en neige les blancs additionnes d'un tiers du sucre. Quand ils sont assez fermes ajouter le reste du sucre au fur et a mesure tout en fouettant.
  • Déposer la meringue dans vos moules puis au four 75° pendant 3 heures, ensuite on laisse finir de sécher afin d'avoir une meringue bien croquante.
  • Faire fondre votre chocolat de couverte puis tremper délicatement la base des meringues, déposer sur une feuille guitare

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 125g
Calories: 354Kcal
  • Glucides: 63.9g
  • Lipides: 7.6g
  • Gras sat.: 4.5g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 60g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 19

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Petits nuages de meringue au chocolat, boules de noel a devorer..., photo 1Petits nuages de meringue au chocolat, boules de noel a devorer..., photo 2Petits nuages de meringue au chocolat, boules de noel a devorer..., photo 3Petits nuages de meringue au chocolat, boules de noel a devorer..., photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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