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Pommes au pain d'épice, un dessert rapide à préparer

Dessert
4 parts
15 min
5 min
facile
Pommes au pain d'épice, un dessert rapide à préparer
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Des pommes de Normandie, de la glace au caramel au beurre salé, du pain d'épice, voilà une verrine aux couleurs chatoyantes de l'automne !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 belles pommes (boskoop, reine des reinettes, reinette du Canada...)
4 quenelles de glace au caramel au beurre salé
une noisette de beurre
2 tranches de pain d'épice

Préparation

  • Peler et couper les pommes en gros dés.
  • Faire fondre le beurre dans une poêle et faire dorer les pommes de tous côtés. Poursuivre la cuisson à feu doux une bonne dizaine de minutes.
  • Préparer 4 quenelles de glace. Les réserver au congélateur.
  • Faire griller les tranches de pain d'épice au grille-pain. Les couper en 4 mouillettes.
  • Dans les verres à tapas, déposer un lit de pommes. Ajouter une quenelle de glace et 2 mouillettes de pain d'épice. Servir sans attendre.
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Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
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