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Pommes au pain d'épice, un dessert rapide à préparer
Des pommes de Normandie, de la glace au caramel au beurre salé, du pain d'épice, voilà une verrine aux couleurs chatoyantes de l'automne !
Préparation
- Peler et couper les pommes en gros dés.
- Faire fondre le beurre dans une poêle et faire dorer les pommes de tous côtés. Poursuivre la cuisson à feu doux une bonne dizaine de minutes.
- Préparer 4 quenelles de glace. Les réserver au congélateur.
- Faire griller les tranches de pain d'épice au grille-pain. Les couper en 4 mouillettes.
- Dans les verres à tapas, déposer un lit de pommes. Ajouter une quenelle de glace et 2 mouillettes de pain d'épice. Servir sans attendre.
Accord vin : Que boire avec ?
LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge
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