La purée de potiron : Peler et couper le potiron en dés. Le faire revenir dans une casserole avec du beurre, couvrir et laisser cuire 20 minutes à feu moyen.
Après cuisson, ajouter le sucre, la cannelle, la muscade et le gingembre au potiron et mixer finement le tout.
Les cafés latte : Faire chauffer le lait dans un casserole et y ajouter 4 c. à soupe de la purée de potiron. Mélanger au fouet.
Ajouter le café et laisser chauffer sans faire bouillir.
Servir dans une grande tasse et couvrir de chantilly. Saupoudrer d'un peu de cannelle moulue, et voilà ! Vos Pumpkin Spice Latte sont prêts !
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Le potiron : il pourra être remplacé par de la citrouille.
Pour plus de goût : si même avec toutes ces nouvelles saveurs, vous trouvez qu'il manque encore un petit quelque chose, ajoutez à votre recette un peu de clou de girofle ;-)
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (589g)
Calories:308Kcal
Glucides:34.6g
Lipides:12.9g
Gras sat.:8.4g
Protéines:11.4g
Fibres:4.2g
Sucre:30.7g
ProPoints:8
SmartPoints:14
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Questions:
Est ce que ça fonctionne avec du lait végétal, si oui lequel? Merci
Réponse:
Bonjour, oui avec celui que vous voulez (amande, soja, riz...) :)
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Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours!
Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!
Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron
Commentaires des membres:
Très bonne recette de café, merci !
Excellent boisson merci chef