Ptitchef

Réconciliation avec l'agar-agar ? petits flans choco-miel

Dessert
2 parts
2 heures
7 min
facile
ou
Pour les addicts de crème, en voici une avec une consistance pas trop pâteuse.

Ingrédients

2 parts
50 cl de lait

4 cuillères à soupe de Nesquick

1 cuillères à soupe de miel

1 cuillères à café d'agar-agar

Préparation

Etape 1

Mélangez le lait + le Nesquick + le miel et portez à ébullition.

Etape 2

Lorsque ça bouillonne, ajoutez l'agar-agar et continuer à mélanger pendant environ 2 minutes.

Etape 3

Versez dans des ramequins.

Etape 4

Laissez refroidir 10 minutes avant de placer au frigo pour au moins 2 heures.

Accord vin : Que boire avec ?

Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)





Commentaires des membres:

31/07/2011

J'ai tout juste testé ta recette, et vraiment j'ai adoré ! Elle est extrêmement rapide à faire, et très bonne ! J'avais l'impression de manger le flan "praliné" que ma Maman nous fait toujours ! Vraiment séduite ! Par contre, je doute que rajouter du miel soit nécessaire, la prochaine fois je testerai sans. Je n'ai pas eu une croute à proprement parler au fond du ramequin mais un mélange un peu plus compact avec plus de cacao qui ne s'est pas très bien dilué et qui, comme tu le dis, est retombé au fond ! Mais sinon chapeau ! C'est simple, rapide et bon !

(0) (0) Abuse

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Et si végétarien rimait avec épicurien ?Et si végétarien rimait avec épicurien ?15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !Cuisiner avec les enfants... découvrir en s'amusantCuisiner avec les enfants... découvrir en s'amusant

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle type de salade préférez-vous ?
Votez