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Retour et véritables pancakes américains

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1 commentaire

Manger aussitôt avec du sirop d'érable, du miel, du sucre ou de la confiture.... delicious !!!!! Ce pancake est préparer de façon américains et

  • Retour et véritables pancakes américains
  • Retour et véritables pancakes américains, Photo 2
  • Retour et véritables pancakes américains, Photo 3
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
5 min
Difficulté:
moyen
Calories:
196 Kcal (1 part)
ProPoints:
5 (1 part)
SmartPoints:
7 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 150 g de farine
- 7 g de levure de boulanger
- 250 g de lait
- 2 oeufs
- une pincée de sel
- 50 g de beurre fondu

Préparation

Etape 1

Dans un saladier, verser la farine, faire un puit et ajouter le sel d'un côté, la levure de l'autre.

Etape 2

Séparer les blancs des jaunes et ajouter les deux jaunes d’œuf.

Etape 3

Bien mélanger au fouet et ajouter le lait et le beurre fondu.

Etape 4

Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel et les ajouter délicatement.

Etape 5

Dans une poêle bien chaude, ajouter un peu de beurre et verser un petite louche de la préparation.

Etape 6

Diminuer un peu le feu et faire cuire jusqu'à l'apparition de plein de petites bulles.

Etape 7

Lorsque la pâte est cuite, retourner le pancake et faire cuire l'autre côté. Attention, la cuisson du deuxième côté est bien plus courte.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

195Kcal10%

Calories

20.2g7%

Glucides

9.5g15%

Lipides

5.5g27%

Gras sat.

6.5g13%

Protéines

1g4%

Fibres

2.7g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 93g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

08/04/2012

Vous m'avez ruiné la journée merde

(0) (0) Abuse

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