Riz au lait à la confiture de lait et chantilly

Préparation

• 
  Dans un poêlon mettre le riz avec de l'eau froide et arrêter la cuisson dès que l’eau bout.
• 
  Égoutter le riz et le faire cuire avec le lait. En fin de cuisson, incorporer la confiture de lait.
• 
  Monter la crème fraîche en chantilly et l’incorporer doucement avec une spatule au riz encore tiède.
• 
  Répartir dans les verrines et placer au frigo.
  Garnir de perles 3 chocolats et servir.
• 
  Etape 5