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Riz violet et tofu soyeux

Dessert
3 parts
5 min
20 min
facile
Voici un dessert naturellement parfumé, avec une saveur étonnante. Vous pouvez l'essayer dès que vous aurez eu le temps!

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 tasse de riz environ 90 g

1 tasse 1/2 de lait, 1 tasse d'eau

1/2 tasse de sucre  roux bio

1/2 cuillère à soupe de cardamome en poudre

1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

1 cuillère à soupe de sirop d'airelles ou sirop de rose.

2 cuillères à soupe bombées de tofu soyeux

Préparation

  • Versez le riz le lait l'eau dans le bol du cuiseur à riz, ajoutez le sucre, la cardamome, la cannelle, remuez avec la spatule, ne couvrez pas.
  • Mettre programme cuisson, remuer de temps en temps, après l'absorption complète de l'eau remuer, ajoutez le sirop d'airelles, remuez doucement stopper le cuiseur.
  • Mettre le riz dans des verrines.
  • Fouetter le tofu avec 2 cuillères à soupe de sucre vanillé maison, et versez sur le riz, décorer avec une fraise séchée.

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