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Rochers à la noix de coco (congolais)

Dessert
6 parts
5 min
15 min
facile
203 Kcal
Des rochers coco croustillants à l'extérieur et fondant à l'intérieur...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
180 gr de noix de coco râpée

130 gr de sucre

2 blancs d’oeuf

sel

Préparation

  • Battre les blancs d’œufs avec le sucre en poudre: Obtenir un aspect mousseux.
    Incorporer la noix de coco râpée. Bien mélanger.
  • Sur une plaque de four, chemisée de papier sulfurisée former les congolais.
  • Enfourner 12 à 15 minutes à 180°C
    Laisser refroidir et déguster.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 62g
Calories: 203Kcal
  • Glucides: 22.8g
  • Lipides: 10.6g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 2.1g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 22.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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